Sugestii de meniu ovo-lacto-vegetarian

La cerere, am detaliat o saptamana cu hrana noastra ca sa mai aveti idei despre ce puteti manca. Noi suntem mereu in cautare de retete noi asa ca puteti sa ne trimiteti oricand variantele voastre de meniu.

Este de preferat sa servim mesele in urmatoarele intervale, pentru ca atunci sucurile digestive sunt la capacitatea lor maxima: Mic dejun orele 7- max 10/  Pranz orele 12- max 14:30 /  Cina orele 18 – max 20:00

Apa cu lamaie, ceai neindulcit oricand pe parcursul zilei, mai putin cu 20 min inainte si dupa masa.

Mancati minim 3-4 fructe pe zi si sa nu lipseasca in nicio saptamana o portie mare de fructe de padure lasate la decongelat natural in frigider. Se mananca ori in suc, stoarse ori amestecate cu alte fructe sau in terci (ovaz/fulgi de hrisca).

 

Ziua 1:

Mic dejun: Suc din fructe si legume – mar+sfecla+morcov+ghimbir 300ml

Pranz: Varza calita + mamaliga

Cina: Salata din frunze verzi + fasole rosie (cutie) + avocado + fulgi de drojdie + ulei de samburi de struguri/canepa

Gustari: 2 fructe (mar+para) sau struguri sau portocala sau banana / gustare 2: 10 nuci/migdale/caju

 

Ziua 2:

Mic dejun: chefir de capra + ceai/cafea cu lapte vegetal + banana

Pranz: Supa crema de linte + orez cu brocoli

Cina: 2 Cartofi copti + unt + branza de capra

Gustari: 2 fructe (mar+para) sau struguri sau portocala sau rodie/ gustare 2: 10 nuci/migdale/2 curmale/stafide

 

Ziua 3:

Mic dejun: omleta din 2 oua, patrunjel, tofu afumat/2 ciuperci + masline + ceai/cafea cu lapte vegetal

Pranz: Ciorba de legume cu smantana + 2 felii paine secara + pateu vegetal (soia/linte/vinete) sau pateu de avocado cu condimente si lamaie.

Cina: Salata din frunze verzi + rucola + patrunjel + hummus

Gustari: shake proteic sau nuci sau fresh de fructe sau bastoane de morcov crud/ardei kapia

 

Ziua 4:

Mic dejun: lipie + hummus+ cascaval ras+ patrunjel + felii rosie/castravete/ardei kapia

Pranz: chiftele de falafel + salata + supa crema de ciuperci/legume

Cina: Spanac + 2 oua ochi (prajite intr-o lingurita de ulei si acoperite)

Gustari: 2 fructe (mar+para) sau struguri sau portocala sau rodie/ gustare 2: 10 nuci/migdale/caju sau ciocolata neagra 2 buc

 

Ziua 5:

Mic dejun: ceai + fructe taiatecubulete cu scortisoara pe deasupra si seminte de susan (banana, ananas, portocala, fructe de padure decongelate etc. – alegeti intre 2-4 fructe).

Pranz: Paste integrale cu pesto/peperoncino

Cina: Mamaliga + branza + smantana

Gustari: 2 fructe si gustare 2: 10 nuci/migdale/caju sau ciocolata neagra 2 buc

 

Ziua 6:

Mic dejun: Terci de ovaz cu seminte si nuci + cafea cu lapte vegetal/ceai

Pranz: Supa de legume/ supa crema/ ciorba de cartofi cu tarhon + omleta din 2 oua cu ardei kapia

Cina: mancarica de mazare/ de fasole verde/vinete/ tocanita de legume

Gustari: 2 fructe si gustare 2: masline/ardei kapia/castravete

 

Ziua 7:

Mic dejun: 1 lipie/ 2 felii de paine de secara cu avocado, rosie, lamaie + ceai/cafea + unt+ miere

Pranz: Supa + Ardei umpluti cu orez

Cina: legume la cuptor cu condimente/ cartof dulce la cuptor cu miere si scortisoara

Gustari: 2-3 fructe in doua gustari/ baton proteic facut in casa din seminte, nuci si curmale

 

Pofta buna si viata sanatoasa!

M+O